Bon appétit!

Je sais que plusieurs sont curieux de savoir ce que je mange. Et bien...du riz voyons! Les chinois eux ils en mangent matin, midi et soir. Moi une fois par jour me suffit amplement. Le midi je mange à l'une des caféterias du campus. On a le choix de plusieurs plats de légumes, de viande ou de poisson acoompagné de riz. Ça me coûte entre 4 et 6 yuans donc moins de $1 et vraiment on est loin de la nourriture infecte de nos établissements scolaires. C'est vraiment très bon. Le matin et le soir je mange chez moi. Les déjeuners sont moins compliqués que je ne le pensais. Il y a du pain, du gruau, du miel, du lait, du yogourt et même du beurre d'arachides! Alors là, je suis comblée.

La nourriture est très goûtante quoi qu'un peu salée à mon goût. Il y a beaucoup de légumes et côté viande ou poisson on ne sait pas toujours ce qu'on mange mais c'est toujours bon. Il y a toujours de petites sauces spéciales et délicieuses. Ningbo est reputée pour ses fruits de mer. L'autre jour avec Fifi on a mangé des petits crabes. Je n'étais pas trop sûre comment les manger avec mes baguettes alors je l'ai regardée faire. C'est simple: on se fout toute la chose dans la bouche et ensuite on recrache la carapace dans le cabaret ou directement sur la table. On fait de même avec les os de poulet... En Chine on ne perd pas de temps à dépecer. La cuisine ici c'est dans la sauce! Pour le reste, c'est pour ça qu'on a des dents. Quand je suis en ville, j'opte pour les fast-foods chinois pour plusieurs raisons: c'est pas cher, c'est bon, c'est santé, je peux pointer ce que je veux manger et surtout parce qu'à Rome, on fait comme les Romains! Le ville offre quand même différentes cuisines et c'est pas le choix qui manque: thaï, indien, italien, japonais, coréen, mexicain, steakhouse, pubs, etc. Évidemment les fast-foods américains font partie du paysage. Le plus populaire? Non, ce n'est pas McDonald's. Ici, c'est PFK. Pas de doute, le Colonel fait de bonnes affaires en Chine. Il y a aussi quelques Pizza Hut et des Starbucks. Je l'avoue, j'ai bu un latte.

Les photos que je vous envoie aujourd'hui viennent de ma petite balade au lac de la Lune. Quelle agréable promenade j'ai faite dans se parc rempli de jolies pagodes et son petit lac en forme de lune. Un petit oasis de tranquilité et de verdure pour échapper à la folie de la ville.

La température se réchauffe. Il fera beau jusqu'à dimanche et le mercure devrait atteindre les 15 degrés. Un salut à ceux qui font du pelletage ;-)